Chocolate Chips Muffin

Muffin nih buat malam tadi lepas abis kelas aerobik...cara buat muffin ni senang saja tak perlu pukul segala dan tak perlu pakai mixer ko yang cantik berkilat itu...hik3...dah lama nak buat nih tp kebanyakan resepi guna sukatan gram segala jadi cam tak koserlah nak menimbang walaupun timbang kecik ada kat ceruk lemari tuh...resepi nih aku goggle dari blog kak ummi kuantan, mcm2 resepi muffin ado, tinggal rajin ngan idak jer...heh..mintak halal ya kak ummi, eden copy resepi nih bulat2...

 ikut suka hati lah nak buh dalam cup apa kann..

CHOCOLATE CHIPS MUFFIN

sumber : kak ummi @ homesweethome

Bahan A:-

1 cawan butter (cairkan)

2 cawan susu segar

2 biji telor (pukul sikit)

1 sudu kecil esen vanila

Bahan B:-

3 cawan tepung gandum *

1/2 cawan serbuk koko *

2 sudu kecil baking powder *

1/2 sudu kecil soda bikarbonat * (*ayak bersama 2x)

2 cawan gula perang

1/2 sk garam - sy tambah

1 sk serbuk nescafe - sy tambah

choc chips secukupnya (*ummi guna 1 cawan)

Cara Membuat:-

Panaskan oven pada suhu 190 C selama 10 - 15 minit. Sediakan muffin papercup dan letak loyang muffin. Masukkan bahan B dalam mangkuk dan gaul rata. Satukan bahan A dan masukkan ke dalam bahan B, kacau rata guna whisker. Jangan terlalu lama, biar elok sebati je, ok. Sudukan ke dalam muffin cup sehingga 3/4 penuh. Taburkan choc chips atas adunan. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 18 - 20 minit. Sejukkan atas redai..

p/s : tak sabarnya nak tunggu ari ahad nih...